一、挑选蛋白质质料的要求
1 消化率
乳猪料中蛋白质质料挑选以消化率为第一标准，其他目标居次要位置，因为乳猪的消化率很低，特别对蛋白质的消化能力极低，形成各种常见消化道问题的直接间接原因也是蛋白质消化不良形成的。
2 氨基酸比例
氨基酸比例和含量是乳猪料挑选蛋白质质料的第二个主要目标，要考虑赖氨酸、含硫氨基酸、苏氨酸、色氨酸、组氨酸，Z好挑选其比例合适和高含量的质料。
3 降解产生小肽的速度
优质的蛋白质质料，在乳仔猪胃肠道内，很快的被降解成短肽，敏捷吸收。蛋白质质料的这一特性，是消化率特性的延伸，也是蛋白质质料的一个重要目标。
4 蛋白质含量
尽量寻找高营养素含量的蛋白质质料，这是在乳猪有限的采食量布景下，让它们尽量大的取得营养，提升日增重的重要途径。
5 成本-蛋白质/价格
优质的蛋白质质料，一方面受婴儿食物价格的竞赛，另外供应量有限，所以价格都不低，评价这一尺度，要以这种质料或许发明的养猪效益与价格来比较，而不单单衡量质料价格对饲料产品价格的影响。